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上宝(奥飛騨温泉郷)

飛騨山椒

「香り」「痺れ」「辛さ」の三拍子揃った最高級の山椒です。

販売価格  山椒粉630円

販売価格  山椒七味610円

とまとようかん

トマトの風味が強いようかんに仕上げました。トマト独特のかわったようかんお楽しみ下さい。

販売価格  220円

山椒クッキー、えごまクッキー

飛騨の名産品のえごま、山椒を使用したクッキーです。

素朴な味わいから懐かしさを感じる一品となっております。

各種販売価格  220円

とまとのゼリー

奥飛騨でとれたトマトをたっぷり使用した、贅沢なデザートです。保存料、着色料などは一切使用していませんので、安心してお召し上がり下さい。

販売価格  330円

  ごまだれ

えごまがブレンドされており、しゃぶしゃぶにピッタリです♪

販売価格  780円

山椒ドレッシング

奥飛騨の山椒をふんだんに使用したドレッシングです。旅館でも使われており、お勧めの一品です。

販売価格  780円

  熊の油

野生のくまさんから分けてもらった天然の熊の油です 。やけどや感想肌に効果有です。

販売価格  2,000円

 

飛騨サーモンスライス 燻製

冷燻製法でじっくりとスモークした、まるでお刺身のような「生食感」、極上の香りが特徴。贅沢な味わいです。
販売価格 1,100円

焼くるみ餅、焼草餅

もっちりしたお餅も生地の中
に、クルミ餡がつまった「焼くるみ餅」と、よもぎが香る「焼草餅」。
販売価格  320円

 

高原郷寒干し大根

一袋で2〜2.5本分の大根を使用してます。今年は寒さが厳しかったので、出来栄えも良好です。
販売価格 650円

ベーコンジャーキ

付属でついている、飛騨山椒を振りかけても食べられます。お酒のアテにおすすめ!
販売価格 750円

 

ゆきまんま

もちっとした食感が特徴的なお米。玄米、白米とも、甘みのあるお米です。

白米 1キロ 710円 

玄米 1キロ 640円

 

あゆの甘露煮

 奥飛騨の大自然が育んだ川魚。丁寧な下処理をした後、じっくりと素焼きし炊き上げました。
販売価格  950円

 

いわなの甘露煮 

醤油、砂糖、水飴のシンプルな味付けが魚のおいしさを惹き立てます。酒の肴に、細かく刻んでひつまぶし風に、お蕎麦のトッピングにもおすすめです。
販売価格  950円

 

プレミアム炊込みごはんの素 飛騨牛

飛騨牛とたけのこの相性が良いプロの味を再現した「プレミアム炊込みごはん」。具だくさんで贅沢気分が楽しめます。
販売価格 1,300円

丹生川

 

トマトむら

丹生川産トマトをそのまま絞ったジュースです。食塩も使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

販売価格 120円

庄兵衛さん家のとまピューレ

飛騨地方でトマト農家を営んでいる寺田農園で生産された完熟トマトを使用しております。

販売価格 600円

うんまいとまじゅう

大自然の中で育てられたトマトを1本1本手作りでジュースにしました。

販売価格 1000ml 1,300円

      800ml  800円

      180ml  320円

ごっつおとまじゅう

「桃太郎」を凝縮して閉じ込めた、とまじゅうシリーズで一番人気。

販売価格  800ml  1,100円

     180ml   420円

庄兵衛さん家のとまじゅう(金ラベル)

糖度が高い品種「ピッコラルージュ」の甘いトマトをを閉じ込めた贅沢な逸品。
販売価格  800ml  1,800円

        180ml   650円

庄兵衛さん家のキャロリンゴ

人参とりんごのジュースです。ものすごい果肉の量です。飲む前に必ずよく振ってからお召し上がり下さい。

販売価格 1000ml 1,200円

      800ml  800円

      180ml  350円

すりりんご

りんごをそのまま絞ったジュースです。ものすごい果肉の量です。飲む前に必ずよく振ってからお召し上がり下さい。

販売価格 1000ml 1,200円

      800ml  800円

      180ml  350円

めいのさらだ

自家農園産、秋収穫のトマトに限定して自家工場で搾ったトマトジュースです。

各種販売価格

180ml      320円

1000ml    1,200円

トマトナデシコ

ヘルシーな野菜デザート。とまとってこんなにおいしいんだ!が感じられます。
販売価格 250円

トマりん

丹生川産のとまとと久々野のりん
ごがゼリーとなってコラボレーション。幅広い年代におすすめできる品。

販売価格 280円

庄兵衛セット

寺田農園さんの「とまじゅう」赤、金、銀が飲み比べできるスペシャルパッケージ。
販売価格 1,420円

しそっぷ物語

飛騨で収穫した赤しそがさっぱりとした味わいのしそゼリーになりました。夏にぴったりの甘味です。
販売価格 150円

地中海シェフの味 シシリアンルージュトマトケチャップ

あのシシリアンルージュを贅沢に800gも使ったトマトケチャップです。
販売価格 840円

塩せんべい

昔ながらの塩せんべいです。


販売価格 410円

えびせんべい

昔ながらのえびせんべいです。


販売価格 410円

溜せんべい

昔ながらの溜せんべいです。


販売価格 410円

せんべい手提げセット

昔ながらのせんべいの手提げセットです。お土産に人気です。
販売価格 600円

太陽のかけら

調味料などは何もたさず、木熟トマトの味わいをそのままドライチップスに仕上げました。噛めば噛むほど、トマト本来の味わいを楽しめます。
販売価格 540円

乗鞍こうじ味噌

地元産のコメ、大豆を使い、減塩で添加物を使用しないで生産。「ほおば味噌」「鍋物」などに使っていただけます。
販売価格 550円

国府

ひだチーズムース

飛騨高山産の牛乳にフランス産のクリームチーズなどを1つ1つ丁寧に入れ、瓶に熱を均等に伝えるために低温のスチームを使い仕上げております。

販売価格 530円

飲むヨーグルト

酸味を抑えた優しい甘さが大好評!農林水産大臣賞受賞の自信作!

販売価格 270円

信州屋 各種豆腐

飛騨古川の老舗豆腐店が国府に移転。6代目が作る、こだわりのお豆腐がいろいろ揃ってます。スタッフ一押しは「こも豆腐」 !

販売価格 130円〜

 

ふぐ焼きひれ

飛騨とらふぐ料理を出している国府町の八光苑。美味しいひれ酒用の焼きひれです。
販売価格  650円

牛もつ缶

これからの季節、ビールのお供に
ぴったり!リピーター続出の満足感たっぷりのボリューム缶詰
販売価格 1,200円

お漬物 各種

昔ながらの伝統の味のお漬物の他、めずらしい赤かぶらの味噌漬けやかぶの葉のお漬物、また飛騨の伝統食「煮たくもじ」などもあります。
販売価格 330円

飛騨あられ 各種

飛騨産の品種「高山もち」100%使用し、水も空気もお米もおいしい飛騨で作る安心・安全なあられ。素朴な味わいで老若男女に人気です。
販売価格 280円〜

朝日

よもぎカレー

世にも珍しいよもぎの旨味がクセになるよもぎカレー。

販売価格 450円

よもぎうどん

春に収穫される新芽をふんだんに使い丹精込めて打ち上げました。

販売価格 550円

乾燥 飛騨きくらげ

栄養価の高い希少な国産きくらげ。黒きくらげと言われる色の黒いタイプです。素材にこだわりのある方にぜひ。ボールに乾燥きくらげを入れ、ゆっくりと戻す。砂糖をひとつまみ入れると更に美味しくなります。

販売価格 700円

干ししいたけ 丸

飛騨の美しい水、空気が育んだしいたけを乾燥させました。水に戻して毎日のお料理にお使い下さい。

販売価格 550円

干ししいたけ きざみ

料理に使いやすいきざみタイプ。水で戻りやすいので時間短縮できます。戻し汁も出し汁でお使い下さい。

販売価格 450円

しいたけパウダー

干したしいたけを粉末状に加工してあります。お出汁として、様々な料理に入れたり、昆布茶と混ぜて、椎茸茶として飲むのもおすすめ。

販売価格 500円

きょうりゅう君ストラップ

飛騨あさひ産のまゆを草木染めし、作って楽しむ「きょうりゅう君ストラップ」にしました。お子様でも簡単に作成できます。

販売価格 800円

ひつじさんストラップ

飛騨あさひ産 まゆを草木染めし、作って楽しむキット第二弾「ひつじさんストラップ」。つまようじをつかいボンドをつけるとキレイに仕上がります。

販売価格 800円

まゆ美

本物のシルキ―スキンを手に入れませんか?まゆ美をぬるまゆに浸し、指にはめ、小鼻の周りからリンパに沿って滑らせるだけで老廃物が除去され、美しい肌に…

販売価格 300円

高根

高根カレー、うま辛王カレー

たかねカレー、うま辛王カレー

上質な牛や野菜、デミグラスソース、ガラムマサラなどで、じっくり熟成させた味わいのあるたかねカレー。
特産の唐辛子ソース「うま辛王」を使用して、辛くて旨いカレーをつくりました。

販売価格 たかねカレー   440円

     うま辛王カレー  440円

うま辛シリーズ 

うま辛シリーズ

かけてよし、混ぜてよしの万能うま辛み調味料。パスタ、ラーメン、うどんなどに直接かけるのはもちろんソースやドレッシングから使い方はお好みで。 

販売価格 うま辛王     440円

     うま辛王ほっと  300円

     うまっ辛     550円

甘みそのうま辛漬け 

甘みそのうまっ辛仕込み

お料理にはもちろん、飛騨のきのこや山菜と一緒に“朴葉みそ”などいかがでしょう?!

 

 

販売価格 550円

赤かぶらのうまっ辛漬け

標高1200mの山里でじっくりと熟成させた唐辛子と赤かぶらで作りました。端が止まらないと評判の商品です。

 

販売価格 560円

 

たかねの秘蜜

根村に自生する山野草及び樹木の花から古式集蜜法により集めた純自然はちみつ。

販売価格 大 3,000円 

 

火畑そば

標高1,200m以上で作られたおそば。素朴な味わいが人気です。

販売価格 乾麺  640円

そば粉(100g)  310円

そば粉(400g) 1,030円

久々野

飛騨の林檎

飛騨久々野は「飛騨の桃源郷」と呼ばれ、桃や林檎の産地です。そんな飛騨久々野の自園産りんごで作りました。生のりんごに似た味に近づけ、果汁100パーセントの自慢の味わいです。生果りんごやもも、さくらんぼを育てる感覚で加工部門も味を重視し、こだわっています。

販売価格 670円

飛騨の桃

飛騨・日々野高原で大切に育てた「飛騨桃」を贅沢に使用したジュース。桃果汁をおいしく飲める限界の60%まで詰め込みました。

販売価格 870円

 

りんごゼリー

美味しさにこだわったりんごをゼリーにしました。独特の酸味と甘味が調和し、コクのあるりんごゼリーです。

販売価格 1個 120円

りんごジャム

手間隙掛けて作られたりんごの旨味をギュッと濃縮しました。甘みと酸味が調和し、果肉もたっぷりで、贅沢な味わいです。

販売価格 650円

りんごジュース

久々野産のりんごを100%使用したジュースです。さっぱりとした味わいがやみ付きです。

販売価格

1000ml 670円

180ml  225円

完熟とまとジュース

完熟トマト100%使用したジュースです。毎日飲んでも飽きないトマトジュースです。

販売価格

1000ml 890円

180ml  270円

 

フルーツとまとのソース

シンプルなとまとの美味しさを閉じ込めました。隠し味にりんごが入ってます。

販売価格 540円

フルーツとまとのジュース

フルーツとまとの甘みが感じられるジュース。とまと以外に何も入っていないのに、砂糖が入っているかのような甘みが感じられます。
販売価格 300円

 

りんごあめ、トマトあめ

飛騨久々野は「飛騨の桃源郷」と呼ばれ、桃や林檎の産地です。そこでとれたりんごやトマトをドロップにしました。

販売価格 300円

こくせん

カリッとした食感とゴマの香ばしい風味がたまらないお菓子。穀物を練って作る事から「穀煎(こくせん)」と呼ばれます。
販売価格
白胡麻・黒胡麻 各420円

 

豆板

飛騨の伝統駄菓子のひとつ。ピーナッツを糖蜜で固めます。味噌味、黒糖味、とシンプルな通常タイプの3種あります。

販売価格 各500円

げんこつきなこ

飛騨高山ではきなこ飴のことを「げんこつ」と呼びます。やわらかく程良い甘さで一粒で口の中いっぱいに幸せが広がります。
販売価格 420円

 

三嶋豆

カリカリの白い糖衣をまとった、素朴な甘さが特徴の飛騨地方に伝わる伝統的な豆菓子。

販売価格 420円

一之宮

 

桜ゴーフレット

飛騨一之宮の臥龍桜をイメージしたゴーフレット。桜味のクリームがサンドしてあります。
販売価格 650円

飛騨炭の便利グッズ

脱臭と除湿ができる便利アイテム。乾燥させて使用すれば半永久的に使えるのも魅力です。

脱臭除湿:下駄箱用、クローゼット用、シューズ用(3足用)

販売価格 各1,080円

まゆ人形

特産品「まゆびな」のある一之宮町で伝統的なまゆ細工を使った「まゆ人形」です。いろいろな色があります。
販売価格 500円

清見

 

飛騨清見ソース

料理人もデミグラスソースを作る際に使用。無添加で体にやさしい、野菜をたっぷり使った濃厚なソース。

販売価格 435円

飛騨清見サイダー

レトロな瓶から何処となく懐かしさを感じる一品です。従来の砂糖の旨味、清見の澄んだ水ご堪能下さい。

販売価格 185円

 

パスカルトマトケチャップ

酸味をおさえたトマト本来の甘みが際立つ特製ケチャップです。オムライスにかけても、そのまま食べてもおいしいですよ!

販売価格 435円

 

パスカルドレッシング

人気の種類ごま風味・クリーミーごま風味・和風たまねぎ風味、チーズ風味をご用意しました。一度味わえば、その人気に納得がいきます。

各種販売価格 435円

 

ごっつおハンバーグ

「飛騨牛」「飛騨豚」を使用し、肉汁たっぷりジューシーに仕上げました。

おから(岐阜県産大豆)を使い、ふっくらふわふわ。優しく仕上げました。

販売価格 515円

 

ことこと煮シリーズ

そのまま食べられる惣菜。岐阜県産牛すじ肉と国産の素材を無添加で炊き上げた田舎風のお惣菜です。

お土産にどうぞ。

販売価格

黒大豆と牛スジのことこと煮   435円

生芋こんにゃくと牛スジの味噌煮 490円

飛騨牛としめじのうま煮     580円

飛騨牛とポン酢のことこと煮   500円

 

飛騨牛カレーうどん

和風だしと具材たっぷりでコクのあるカレーを合わせて食べるこだわりカレーうどん 煮込んでもくずれないシコシコのうどん。1食入りです。

販売価格 540円

 

飛騨高山らーめん、みそらーめん

飛騨の良質な水で練り上げた特製ちぢれ麺と、透き通るようなきれいな色のあっさりしょうゆ味のスープが特徴のらーめんです。各種2食入り。

各種販売価格 435円

梅本さんの鶏ちゃん

2味とも加熱済みですのでそのまま食べれます。

極醤油  540円
極塩胡椒 540円

朴葉味噌

熟成したこうじ味噌をもとに調理したおばあちゃんの手造りみそ。そのまま食べてもおいしいですが、ごま油・砂糖・牛ひき肉・しいたけ・などお好みで加え、混ぜて焼けばご家庭で料亭の味が楽しめます。

販売価格 540円

梅本さんの高山飛騨牛カレー

飛騨牛のステーキが贅沢に50g入っています。飛騨産のトマトをふんだんに使用し、化学調味料不使用で、野菜の味わいを十分に生かした特別な日の食べたいカレーです。

販売価格 1,240円

パスカル清見のオリジナル
キーマカレー

カルダモンなど10種類以上のスパイスを使った薬膳風の一味変わった、本格的なキーマカレーです。

販売価格 570円

飛騨牛ジャーキー

旨みたっぷりジューシーな喜八郎の飛騨牛ジャーキーを光に透かして見ると、飛騨牛特有のきめ細かいサシが入っているのがわかります。

販売価格 1,400円

荘川

福みそ

自家製みそをベースに、高山市上宝産の日本一辛い獅子唐辛子を使った福みそ。

販売価格 420円

荘川そば 6人前セット

人気の荘川そばが6人前のセットになりました。乾麺とそばつゆつき。手土産に帰省時のお土産にぴったりです。
各種販売価格  1,540円

惣兵衛そば

荘川町で作られた蕎麦粉で仕上げた『惣兵衛』さんのおそばです。6割の蕎麦粉を利用しておます。

販売価格 540円

きざみしょうがのおかかふりかけ

ご飯が止まらなくなるとの噂も高いふりかけです。おにぎりの具材としても使えます。

販売価格 380円

白川郷のそばみそ

蕎麦の香ばしさとふきのとうの味わいをお楽しみ下さい。

販売価格 400円

そば粉

自然の高原で育った荘川そばを石臼で粉にしました。

販売価格 720円

荘川蕎麦

標高1,200mの高原で作られた荘川のおそばです。

販売価格 515円

荘川きゃらぶき

お酒が大好きな方必見のきゃらぶきです。

販売価格 420円

炊き込みご飯

荘川産のひめたけ、きのこをふんだんにしようした炊き込みご飯の素。ご家庭で味わいください。

販売価格

きのこごはん  450円

ひめたけごはん 480円

その他

 

えごまアイスクリーム

飛騨高山高校の生徒さんが開発したアイスクリームです。

 

販売価格 250円

紅茶アイスクリーム

飛騨高山高校の生徒さんが開発したアイスクリームです。

 

販売価格 250円

すくなかぼちゃアイスクリーム

飛騨高山高校の生徒さんが開発したアイスクリームです。

 

販売価格 250円

すりおろしりんご100%

りんごをそのまま絞ったジュースです。どろどろっとした食感がクセになっちゃいます。


販売価格 350円

行者にんにく塩

幻の山菜と言われる行者にんにくをパウダー状にして、肉にも魚にも合うようにブレンドした特製の岩塩と混ぜあわせたら、口の中にほんのりと香りが残る香りと風味豊かな塩ができました。

販売価格 瓶  525円

行者にんにく黒七味

うどんにもそばにも、鍋物にも、豆腐にも、肉にも魚にも…あらゆる料理に香りと風味を付けたして更には美味しくしてくれる逸品です。

販売価格 瓶   525円

 

飛騨こしひかりプレミアム

「飛騨高山 美味しい米プロジェクト」がスタート。選りすぐりの飛騨こしひかりを堪能ください。
販売価格
2kg 2,000円

飛騨牛の焼肉塩

ブレンドしただけの塩でなく、塩自体に味付けしてあります。

販売価格 430円

お漬物各種

飛騨高山の厳選した新鮮な地場野菜を原料とし、化学調味料等を一切使用しない、無添加でスッキリとした自然味の漬物を製造しています。

各種販売価格

赤かぶ丸漬け  430円

きゅうり粕漬け 450円

赤かぶ茶漬け  350円

ピリ辛大根   360円

お漬物各種

飛騨高山の厳選した新鮮な地場野菜を原料とし、化学調味料等を一切使用しない、無添加でスッキリとした自然味の漬物を製造しています。

各種販売価格

赤かぶ千枚漬け 390円

赤かぶ甘酢漬け 390円

かつお昆布大根 390円

梅漬      580円

 

ピクルス 各種

飛騨高山産の野菜などを使った、オリジナルピクルス専門店です。人参、きゅうり、玉ねぎ、セロリ…など季節ごとに内容が変わります。
販売価格 480円〜

蜜入り飛騨りんごドレッシング えごま

蜜入り飛騨りんごの甘みを軸に、どんな野菜にも合うクリーミーなえごまドレッシングに仕上げました。そのほか、りんご風味、人参味の3展開しているドレッシングです。
販売価格 870円

朴葉味噌

飛騨高山の伝統食「朴葉味噌」。手軽に楽しめる3回分のセットです。味噌は甘味噌で焼きおにぎりや炒め物、焼きナス、味噌かつなどにも使用できます。
販売価格 650円

とちの実せんべい

ほんのり甘くて香ばしい昔ながらの製法で作る「とちの実せんべい」。素朴でなつかしい味わいがお土産に人気です。
販売価格
箱(20枚)650円
袋(13枚)380円

飛騨牛黒カレー

飛騨牛は贅沢になんと60g(調理前は80g)。この飛騨牛と赤ワインがコクを出し、今までのレトルトカレーには無い旨みを実現しております。

販売価格 1,155円

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